Nhồi máu não nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Não là bộ phận rất quan trọng của con người. Là nơi điều khiển mọi hoạt động của cơ thể, khi còn nhỏ cần phải phát triển thật tốt. Nhồi máu não là căn bệnh vô cùng nguy hiểm, có khả năng gây đột quỵ. Quá trình điều trị bệnh thì chế độ dinh dưỡng rất quan trọng. Vậy, bạn cần chú ý bệnh nhồi máu não nên ăn gì và không nên ăn gì?

1. Nhồi máu não là gì?

Nhồi máu não là một dạng của bệnh tai biến ở mạch máu não, khi vùng não không được cung cấp đầy đủ máu, thường là do hẹp hay tắc một động mạch não hoặc do bị hạ huyết áp. Não bị ngưng cung cấp máu. Nếu sự cung cấp máu đến não không được khắc phục và kéo dài thì gây tổn thương não và hoại tử. Vùng não bị hoại tử do sự thiếu cung cấp máu này được gọi là bệnh nhồi máu não.

Bệnh nhồi máu não rất nguy hiểm

Bệnh nhồi máu não rất nguy hiểm

Các triệu chứng của bệnh nhồi máu não phổ biến là nhồi máu não tăng huyết áp, đau đầu, nôn hoặc buồn nôn, liệt nửa người, rối loạn ý thức và thường xảy ra vào ban đêm hoặc gần sáng. Biểu hiện của nhồi máu não thường không dữ dội và rõ ràng như dấu hiệu của bệnh vỡ mạch máu não.

Nhồi máu não là một dạng bệnh của đột quỵ, là căn bệnh vô cùng nguy hiểm. Vậy nhồi máu não ăn gì cho tốt, giúp hạn chế những tác hại sau này khi bệnh gây ra.   

Tìm hiểu thêm:

NHỒI MÁU NÃO LỖ KHUYẾT LÀ GÌ?

TÌM HIỂU CƠ CHẾ NHỒI MÁU NÃO

2. Bệnh nhồi máu não nên ăn gì?

–  Thực phẩm có chứa ít cholesterol

Trên thực tế, có một số loại thực phẩm có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, đây là nguyên nhân nguy hiểm cho căn bệnh.

Người bị bệnh nhồi máu não nên ăn gì? Bệnh nhân cần chọn thực phẩm tốt, có tác dụng chữa bệnh như khoai tây, có thể chế biến nhiều món nhưng phải nhớ không được chiên rán. Trong cà chua có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, lycopene.Những thực phẩm này giúp làm giảm chất cholesterol xấu.

Thực phẩm có chứa nhiều đạm

Đây là chất dinh dưỡng rất cần thiết trong cơ thể con người, và nhiều người không biết nó rất tốt với bệnh nhân bị nhồi máu não. Và phải cung cấp lượng đạm vừa đủ.

Nhồi máu não nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Cá rất tốt cho người bệnh nhồi máu não

Cá theo các chuyên gia là thực phẩm rất giàu chất đạm. Cá giàu chất đạm có cá ngữ, cá hội,…. Trong cá còn chứa nhiều axit béo, cần thiết trong cơ thể con người.

–  Thực phẩm có tác dụng chống oxy hoá

Thực phẩm này rất tốt cho người bị bệnh nhồi máu não. Chất chống õi hóa có tác dụng loại bỏ những gốc tự do-có hại. Qua đó, sẽ làm giảm sự hủy hoại các tế bào dây thần kinh, giúp hồi phục nhanh cho não bộ.

Một số loại thực phẩm có chứa chất oxy hóa nên dùng như rau súp lơ trắng, táo, dưa hấu, các loại đỗ, na.

 Thực phẩm có chứa chất kháng đông

Các loại thực phẩm kháng đông như súp lơ trắng, gừng, tỏi,…

Thực phẩm ưa kiềm

Nhồi máu não nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Dưa hấu là thực phẩm mà nhiều người không ngờ tới tác dụng của nó

Các thực phẩm này chứa kiềm làm trung hòa lượng axit dư, cân bằng. Đem đến cho não một môi trường chuyển hóa thuận lợi nhất.

Rất nhiều thực phẩm cần thiết mà nhiều người không biết như các loại hạt từ đỗ, cà tím, cà rốt, dưa hấu,….Các loại trái cây tươi rất tốt cho cơ thể.

Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi: “Bệnh nhồi máu não nên ăn gì?”.

3. Thực phẩm nên kiêng khi bị nhồi máu não

Ngoài việc tìm hiểu người bệnh nhồi máu não nên ăn gì thì bạn cũng không nên bỏ qua những thức ăn cấm kỵ đối với nhóm bệnh này, người mặc nhồi máu não cũng cần lưu ý các loại thực phẩm gây hại, cần phải ăn kiêng.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực tế, mọi món ăn, thực phẩm chế biến sẵn đều không tốt, đặc biệt là người mắc nhồi máu não. Thịt được chế biến sẵn thường chứa nitrit, gây bệnh ung thư rất cao. Các món ăn sẵn thường sẽ có các chất bảo quản, phẩm màu, rất nguy hiểm, gây hại khôn lường.

Các món ăn được dùng dầu mỡ làm chín thường sẽ có lượng chất calo cao, chất béo. Ăn nhiều gây nên tăng lipid trong máu, rất nguy hiểm cho bệnh nhồi máu não.

Thực phẩm chứa cafein

Đây là chất kích thích, có trong rất nhiều loại thức ăn, đồ uống và một số loại thuốc uống, Sử dụng các thực phẩm chứa cafein không tốt cho người mắc nhồi máu não.

Cafein có chủ yếu trong cafe. Người mắc nhồi máu não không nên dùng các loại nước giải khát hay bánh quy.

–  Các loại thực phẩm chứa nhiều axit                             

Nếu bạn đang quá băn khoăn vì không biết bị bệnh nhồi máu não nên ăn gì hay tránh ăn gì thì hãy nhanh chóng loại bỏ những thực phẩm giàu axit ra khỏi khẩu phần ăn nhé. Máu khi bị đông gây tắc mạch máu, máu không lưu thông nuôi dây thần kinh. Đồ ăn chua thường chứa nhiều axit, cần hạn chế.

–  Bị nhồi máu não nên kiêng thực phẩm chứa chất vitamin K

Nhồi máu não nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Hạn chế ăn đồ chua, tăng axit

Vitamin K có trong thực phẩm sẽ làm tăng khả năng đông máu, rất nguy hiểm. Các thực phẩm chứa vitamin K như rau cải, rau súp lơ xanh, dưa chuột.

Nhồi máu não được coi là căn bệnh nguy hiểm, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng. Trong nhà có ai bị bệnh thì cần hết sức lưu ý về mọi mặt, sinh hoạt, ăn uống.

Bài viết này chắc chắn đã giải đáp được thắc mắc của nhiều người về bệnh nhồi máu não nên ăn gì? Đây là bài viết rất hữu ích cho nhiều người chưa biết cách trong quá trình điều trị. Để tìm hiểu kỹ hơn về về bệnh nhồi máu não bạn đọc có thể liên hệ đến số hotline 1900.28.38 hoặc truy cập trang web http://khoathankinh.com, các bác sĩ của bệnh viện An Việt sẽ tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc của bạn nhanh nhất có thể.

Posted in Tai biến.